Pasta de cacao ecológica 100% cacao (Perú), proveniente de la región de Alto Piura. Es la especialidad de Blanxart con el mayor porcentaje de cacao y se caracteriza por su pureza. Elaborada con cacao fino de la variedad Criollo, se destaca por una intensa nota cítrica, junto a matices vegetales y terrosos. Blanxart elabora chocolates utilizando exclusivamente cacao de un único origen para resaltar la singularidad de cada receta. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso, desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el tostado artesanal a fuego lento en sus instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate. Nota de cata: Intensa nota cítrica acompañada de matices vegetales y terrosos, con suaves notas de frutos secos que culminan en un potente sabor a cacao.
Se recomienda el siguiente orden de cara para disfrutar de la entera personalidad de esta tableta: Observe su color y brillo. Huela y detecte los primeros matices. Rómpalo y escuche un crujido limpio. Degústelo e identifique los aromas al completo.
Pasta de cacao ecológica 100% pura de Perú con notas cítricas y vegetales.
Ver descripción
| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 0.01 g |
| Proteínas | 14 g |
| Fibra alimentaria | 15.6 g |
| Azúcares | 0.4 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 11.5 g |
| Ácidos grasos saturados | 33.6 g |
| Grasas / Lípidos | 53.6 g |
| Valor energético | 616 kcal |
Alto en grasas.
Cacao*. Cacao 100% mínimo. (*) De agricultura ecológica.
Puede contener trazas de: Frutos de cáscara, leche, soja.
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 21ºC. Dadas las cualidades del producto, evitar, si es posible, el frigorífico. El chocolate negro tiene una vida útil de 2 años desde su fabricación.
Pudo contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja.
Bombones Blanxart, S.L.
Calle Tambor del Bruc, 17, 08970 Sant Joan Despí (Barcelona)
Tel: +34 934 771 112 | Email: blanxart@blanxart.com
*Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Pasta de cacao ecológica 100% pura de Perú con notas cítricas y vegetales.
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| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 0.01 g |
| Proteínas | 14 g |
| Fibra alimentaria | 15.6 g |
| Azúcares | 0.4 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 11.5 g |
| Ácidos grasos saturados | 33.6 g |
| Grasas / Lípidos | 53.6 g |
| Valor energético | 616 kcal |
Alto en grasas.
Cacao*. Cacao 100% mínimo. (*) De agricultura ecológica.
Puede contener trazas de: Frutos de cáscara, leche, soja.
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 21ºC. Dadas las cualidades del producto, evitar, si es posible, el frigorífico. El chocolate negro tiene una vida útil de 2 años desde su fabricación.
Pudo contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja.
Bombones Blanxart, S.L.
Calle Tambor del Bruc, 17, 08970 Sant Joan Despí (Barcelona)
Tel: +34 934 771 112 | Email: blanxart@blanxart.com
*Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
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|---|---|
| Sal | 0.01 g |
| Proteínas | 14 g |
| Fibra alimentaria | 15.6 g |
| Azúcares | 0.4 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 11.5 g |
| Ácidos grasos saturados | 33.6 g |
| Grasas / Lípidos | 53.6 g |
| Valor energético | 616 kcal |
Alto en grasas.
Cacao*. Cacao 100% mínimo. (*) De agricultura ecológica.
Puede contener trazas de: Frutos de cáscara, leche, soja.
Se recomienda conservar en lugar fresco y seco, entre 15 y 21ºC. Dadas las cualidades del producto, evitar, si es posible, el frigorífico. El chocolate negro tiene una vida útil de 2 años desde su fabricación.
Pudo contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja.
Bombones Blanxart, S.L.
Calle Tambor del Bruc, 17, 08970 Sant Joan Despí (Barcelona)
Tel: +34 934 771 112 | Email: blanxart@blanxart.com
*Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
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