El garbanzo es una fuente destacada de hidratos de carbono de absorción lenta, que permite una liberación gradual de glucosa, evitando fluctuaciones en los niveles de azúcar y proporcionando energía constante. Aunque es muy proteico, contiene pocas grasas saturadas y es rico en fibra. Cuando se combina con cereales como arroz o cuscús, se mejora la calidad de sus proteínas. Su alto contenido de fibra favorece el tránsito intestinal y ralentiza aún más la absorción de hidratos de carbono. Además, el garbanzo aporta minerales como fósforo, hierro y magnesio, y es especialmente rico en vitaminas B1, B6 y ácido fólico.
Se recomienda incluir tanto en platos fríos como calientes. Ofrece muchas posibilidades en la cocina, permite la preparación de platos muy diversos y consistentes, desde pucheros y potajes de invierno hasta ensaladas de verano.
El garbanzo es una fuente de carbohidratos de absorción lenta, proteína de calidad, fibra y minerales esenciales como fósforo, hierro y vitaminas del grupo B.
Ver descripción
| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 0.7 g |
| Proteínas | 5.4 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Azúcares | 0.7 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 14.5 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.2 g |
| Grasas / Lípidos | 1.9 g |
| Valor energético | 97 kcal |
Alto en proteína y carbohidratos.
Garbanzos*, agua, sal.
(*) procedente de agricultura ecológica.
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo, leche, apio y mostaza.
Bionsan, S.C.C.L.
Calle Camins Nous, 3, Polígono Industrial, 43740 Móra d'Ebre (Tarragona)
Tel: +34 977 401 112 | Email: bionsan@bionsan.com
*Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
El garbanzo es una fuente de carbohidratos de absorción lenta, proteína de calidad, fibra y minerales esenciales como fósforo, hierro y vitaminas del grupo B.
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|---|---|
| Sal | 0.7 g |
| Proteínas | 5.4 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Azúcares | 0.7 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 14.5 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.2 g |
| Grasas / Lípidos | 1.9 g |
| Valor energético | 97 kcal |
Alto en proteína y carbohidratos.
Garbanzos*, agua, sal.
(*) procedente de agricultura ecológica.
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo, leche, apio y mostaza.
Bionsan, S.C.C.L.
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El garbanzo es una fuente de carbohidratos de absorción lenta, proteína de calidad, fibra y minerales esenciales como fósforo, hierro y vitaminas del grupo B.
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|---|---|
| Sal | 0.7 g |
| Proteínas | 5.4 g |
| Fibra alimentaria | 0 g |
| Azúcares | 0.7 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 14.5 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.2 g |
| Grasas / Lípidos | 1.9 g |
| Valor energético | 97 kcal |
Alto en proteína y carbohidratos.
Garbanzos*, agua, sal.
(*) procedente de agricultura ecológica.
Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo, leche, apio y mostaza.
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