Como una enorme hoja de roble, esta alga crece en las costas de Galicia y puede alcanzar hasta 1,5 m. Es una alga atlántica silvestre de aguas profundas con un sabor delicado. Se destaca por ser rica en proteínas de alta digestibilidad, así como en sales minerales, incluyendo una excepcional cantidad de calcio, magnesio, fósforo, yodo y fibra.
Cruda: Trocear y poner en remojo 15 min, limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada.
Cocinada: Hervir 20 minutos con sopa, verduras, patatas, arroz, avena, mijo, polenta, sémola, etc.
También Sofrita: con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.
Al vapor: Deliciosa como acompañante de verduras.
Alga atlántica de Galicia, rica en proteínas y minerales.
Ver descripción
| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 8.9 g |
| Proteínas | 12.6 g |
| Fibra alimentaria | 32.2 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 17.2 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.4 g |
| Grasas / Lípidos | 1.3 g |
| Valor energético | 195 kcal |
Alto en proteína.
*Alga Wakame Deshidratada. (*) Procedente de Agricultura Ecológica.
Mantener refrigerado entre 0 y 6ºC. Una vez abierto consumir antes de 48 horas.
Algas Atlánticas Algamar, S.L.
Lugar de Portonovo, s/n, 36841 Pazos de Borbén (Pontevedra)
Tel: +34 986 404 114 | Email: algamar@algamar.com
*Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Alga atlántica de Galicia, rica en proteínas y minerales.
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| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 8.9 g |
| Proteínas | 12.6 g |
| Fibra alimentaria | 32.2 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 17.2 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.4 g |
| Grasas / Lípidos | 1.3 g |
| Valor energético | 195 kcal |
Alto en proteína.
*Alga Wakame Deshidratada. (*) Procedente de Agricultura Ecológica.
Mantener refrigerado entre 0 y 6ºC. Una vez abierto consumir antes de 48 horas.
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|---|---|
| Sal | 8.9 g |
| Proteínas | 12.6 g |
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| Azúcares | 0.5 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 17.2 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.4 g |
| Grasas / Lípidos | 1.3 g |
| Valor energético | 195 kcal |
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