Mugi Miso + Cebada de Mimasa se elabora a base de soja mezclada con cebada y se distingue por su sabor dulce, a pesar de que se utiliza sal marina en su preparación.
Se recomienda tomar especialmente como condimento en sopas, patés, legumbres y cereales. Normalmente se añade cuando ya hemos terminado de cocinar un plato y hemos apagado el fuego. Entonces diluimos una cucharadita pequeña de mugi miso de Mimasa por ración en la sopa o caldo. Dejamos que repose unos minutos y ya podemos servir. También se pueden preparar deliciosos patés mezclando con tahín ecológico y agua, o usar como aderezo en salsas. Hay que tener en cuenta que no es necesario añadir sal pues ya es un condimento que tiene sal. Por ello, cuesta mucho que se estropee, pero si vivimos en un sitio cálido es mejor ponerlo en la nevera una vez abierto el envase. Al ser un fermento, no se debe hervir, ya que de lo contrario perdería sus propiedades.
El mugi miso de Mimasa es una opción saludable para incorporar proteína de soja de fácil digestión gracias a su proceso de fermentación natural. Su elaboración con ingredientes naturales y métodos tradicionales permite obtener un producto rico en nutrientes, que no solo favorece la salud digestiva, sino que también ayuda a prevenir problemas relacionados con la presión arterial y el sistema cardiovascular.
Mugi Miso con cebada, dulce y con sal marina.
| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 4 g |
| Proteínas | 11.8 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 16.7 g |
| Azúcares | 5.7 g |
| Ácidos grasos saturados | 1 g |
| Grasas / Lípidos | 5.8 g |
| Valor energético | 153 kcal |
Alto en proteína y carbohidratos.
Soja no transgénica, Cebada, Agua, Sal marina, Fécula de patata, Semilla de koji
Contiene: Soja.
Mimasa Ifigen S.A.
Calle Can Torroella, 2, 17458 Fornells de la Selva (Girona)
Tel: +34 972 476 211 | Email: info@mimasalifigen.com
*Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Suplemento líquido de extractos vegetales para el bienestar intestinal.
Por 10 ml: Lactulosa (4,000 mg), Cichorium Intybus (Inulina) (500 mg), Prunus Domestica (Zumo Concentrado) (225 mg), Tamarindus Indica (Zumo Concentrado) (225 mg), Hibisco (Hibiscus Sabdariffa) (120 mg), Lippia Citriodora (120 mg), Hinojo (Foeniculum Vulgare) (100 mg), Carum Carvi (100 mg)
Pegaso S.r.l.
Via Niccolò Copernico, 4, 37135 Verona (Italia).
Tel: 39 045 805 2611 | Email: info@pegaso.eu
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