La Salsa Soja Tamari Bio de Mimasa es una salsa de soja fermentada, compuesta de sal y agua, sin trigo, elaborada en la prefectura de Aichi, en el centro oeste de Japón. El tamari sin trigo es un subproducto del miso, creado a partir del líquido exudado por los granos de soja durante la fermentación del miso. Tiene un sabor, aroma intensos y una textura más densa. Mimasa se dedica a comercializar salsas de soja que son elaboradas tradicionalmente, asegurando un producto de calidad y aromas excepcionales. En su tamari ecológico, solo se utilizan ingredientes de la más alta calidad, sin químicos, y la fermentación se lleva a cabo respetando los tiempos (de 18 a 24 meses en barriles de cedro) y la maestría transmitida de generación en generación. El tamari se obtiene a través de un proceso de fermentación con granos de soja enteros, agua y sal.
Se recomienda usar la Salsa Tamari Soja Bio para añadirse al gusto a múltiples recetas, pues encaja bien con una gran variedad de ingredientes. Unas pocas gotas de tamari ecológico de Mimasa agregadas a la cocción de carnes y pescados confieren a éstos un sabor inigualable. Pueden tomarlo las personas que siguen una dieta sin gluten.
El tamari es una salsa que, gracias a las enzimas que se generan durante su fermentación, se convierte en un valioso aliado para la digestión. A diferencia de las salsas de soja producidas comercialmente, el tamari aporta beneficios digestivos naturales y estimula la secreción de jugos digestivos en el estómago.
Tamari Bio de Mimasa: salsa de soja ecológica sin trigo, fermentada de manera tradicional.
| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | 5.17 g |
| Proteínas | 14 g |
| Azúcares | 0.5 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 7.2 g |
| Valor energético | 83 kcal |
Salsa Soja Tamari Bio.
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
Mimasa Ifigen S.A.
Calle Can Torroella, 2, 17458 Fornells de la Selva (Girona)
Tel: +34 972 476 211 | Email: info@mimasalifigen.com
*Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Té verde inmunitario con Vitamina C de acerola y escaramujo.
Ver descripción
| Información nutricional (por 100 g) | |
|---|---|
| Sal | g |
| Proteínas | g |
| Fibra alimentaria | g |
| Azúcares | g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 0.5 g |
| Ácidos grasos saturados | g |
| Grasas / Lípidos | g |
| Valor energético | 1 kcal |
Té verde*, Rosa Mosqueta*, Zumo de acerola deshidratado* (10%), Aroma natural de grosella negra (5%), Matcha* (2%), Grosella negra* (1%). (*) De cultivo ecológico.
Ecotone UK (Cupper Teas)
2 Rivergate, Temple Quay, Bristol BS1 6GD
Tel: +44 (0) 117 937 4524 | Email: info@cupper-teas.com
*Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
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| Ácidos grasos saturados | g |
| Grasas / Lípidos | g |
| Valor energético | 1 kcal |
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