El caldo proteico nutricional Magic Broth es un caldo deshidratado que se prepara fácilmente mezclando el polvo con agua caliente, ofreciendo una cantidad excepcional de nutrientes en forma biodisponible. Puede que el envase recibido sea diferente a la imagen mostrada. Contiene un alto nivel de vitaminas, minerales esenciales y proteínas completas. Aporta 9 g de proteína por taza de 250 ml (más que un huevo) y 15 g por plato de 400 ml (equivalente a dos huevos). Es ideal para una comida saludable rápida y sabrosa, recordando al clásico caldo de pollo gracias a levaduras inactivadas. Como todos los productos de Energy Feelings, es vegano, sin gluten, lactosa ni alérgenos, y con etiqueta limpia (Clean Label). Está compuesto principalmente por extractos de levadura nutricional inactiva, que no genera crecimiento de levaduras intestinales y ofrece un 41% de proteínas biodisponibles con perfil aminogram completo comparable al suero o la proteína de huevo. También es muy rico en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 y B12), además de vitamina D, zinc y selenio.
PARA CALDO:
Calentar agua hasta que empiece a hervir. Verter el caldo proteico nutricional Magic Broth en el plato o bol y añadir un poco de agua caliente, removiendo, hasta que no queden grumos. Añadir el resto de agua caliente.
Para 1 taza: mezclar 20g de caldo mágico con 200 ml de agua caliente.
Para 1 plato de caldo (400 ml): mezclar 40 g de Magic Broth™ con 400 ml de agua caliente.
PARA SOPA:
Preparar la sopa de su elección y cuando ya esté lista, apagar el fuego, añadir el Magic Broth, mezclar bien y servir.
Recomendamos usar entre 6 y 10g para cada 100ml de agua.
Receta: Sopa de verduras
Ingredientes para 2-3 porciones:
● 60g de caldo proteico nutricional Magic Broth
● 1l de agua
● 100g de zanahorias
● 100g de calabacines
● 50g de apio
● 30g de hojas de Col kale o repollo
● AOVE
● Sal marina
Preparación:
● Picar las verduras
● Verter en una olla
● Añadir 1l de agua y llevar a ebullición
● Bajar el fuego y cocinar sin tapa por 10 min
● Apagar el fuego y añadir el caldo nutricional Magic Broth
● Remover hasta que se disuelva
● Servir la sopa
Receta: Sopa de cebolla con mozzarella vegana
Ingredientes para 2 porciones:
● 40g de caldo proteico nutricional Magic Broth
● 0,6l de agua
● 250g de cebollas blancas
● 2 tostadas de pan sin gluten
● Aceite de oliva virgen extra
● 'Mozzarella' vegana derretible
Preparación:
● Cortar la cebolla y pocharla a fuego lento durante 20 min
● Verter el agua y llevar a ebullición
● Bajar el fuego y cocinar tapado por 30 min hasta que la cebolla esté tierna
● Apagar el fuego y verter el caldo nutricional Magic Broth
● Servir la sopa en un plato que pueda ir al horno
● Tostar el pan, poner encima de la sopa
● Espolvorear el 'queso' vegano y gratinar hasta que se haya fundido
● Servir con cuidado que estará muy caliente
A tener en cuenta:
● Si se cocina o se deja en reposo, se emulsionan los ingredientes y resulta un caldo más cremoso y uniforme.
● Pueden depositarse ingredientes formando poso en el fondo, basta con remover bien.
● Se puede usar para realzar los sabores de sopas, guisos, arroces y salsas.
● La orina puede obtener un color amarillo intenso debido a la vitamina B2 (tiamina).
Caldo deshidratado proteico vegano, rico en vitaminas B, D, zinc y selenio, con 9 g de proteína por taza y sabor a caldo de pollo.
Ver descripción
| Información nutricional (por 100 gramos) | |
|---|---|
| Sal | 0.25 g |
| Proteínas | 47 g |
| Fibra alimentaria | 21 g |
| Azúcares | 12 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 40 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.9 g |
| Grasas / Lípidos | 4.8 g |
| Valor energético | 349 kcal |
| Vitamina B1 / Tiamina | 3.86 mg |
| Vitamina B12 / Cobalamina | 27 μg |
| Zinc | 62.1 mg |
| Vitamina D | 87.5 μg |
Alto en proteína y carbohidratos.
Levadura nutricional (Saccharomyces cerevisiae) inactivada, Almidón de maíz, Leche de coco, Flor de sal, Inulina de Agave (by Oligofructine TM), Cebolla deshidratada, Romero en polvo, Perejil en polvo y Pimienta Negra.
Almacenar en un lugar fresco (Preferentemente 5-15ºC), protegido de la luz directa. En condiciones secas (Preferentemente R.H 55-60%) y limpias.
Una vez abierto el empaque, cerrar herméticamente y almacenar nuevamente en las condiciones descritas para evitar la exposición a humedad del ambiente, la adhesión de olores y la contaminación microbiana.
The Natural Hand, S.L.
Calle de la Alcarria, 7, 28823 Coslada (Madrid)
Tel: +34 916 695 124 | Email: info@greentahr.com
*Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Caldo deshidratado proteico vegano, rico en vitaminas B, D, zinc y selenio, con 9 g de proteína por taza y sabor a caldo de pollo.
Ver descripción
| Información nutricional (por 100 gramos) | |
|---|---|
| Sal | 0.25 g |
| Proteínas | 47 g |
| Fibra alimentaria | 21 g |
| Azúcares | 12 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 40 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.9 g |
| Grasas / Lípidos | 4.8 g |
| Valor energético | 349 kcal |
| Vitamina B1 / Tiamina | 3.86 mg |
| Vitamina B12 / Cobalamina | 27 μg |
| Zinc | 62.1 mg |
| Vitamina D | 87.5 μg |
Alto en proteína y carbohidratos.
Levadura nutricional (Saccharomyces cerevisiae) inactivada, Almidón de maíz, Leche de coco, Flor de sal, Inulina de Agave (by Oligofructine TM), Cebolla deshidratada, Romero en polvo, Perejil en polvo y Pimienta Negra.
Almacenar en un lugar fresco (Preferentemente 5-15ºC), protegido de la luz directa. En condiciones secas (Preferentemente R.H 55-60%) y limpias.
Una vez abierto el empaque, cerrar herméticamente y almacenar nuevamente en las condiciones descritas para evitar la exposición a humedad del ambiente, la adhesión de olores y la contaminación microbiana.
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Caldo deshidratado proteico vegano, rico en vitaminas B, D, zinc y selenio, con 9 g de proteína por taza y sabor a caldo de pollo.
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| Información nutricional (por 100 gramos) | |
|---|---|
| Sal | 0.25 g |
| Proteínas | 47 g |
| Fibra alimentaria | 21 g |
| Azúcares | 12 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 40 g |
| Ácidos grasos saturados | 0.9 g |
| Grasas / Lípidos | 4.8 g |
| Valor energético | 349 kcal |
| Vitamina B1 / Tiamina | 3.86 mg |
| Vitamina B12 / Cobalamina | 27 μg |
| Zinc | 62.1 mg |
| Vitamina D | 87.5 μg |
Alto en proteína y carbohidratos.
Levadura nutricional (Saccharomyces cerevisiae) inactivada, Almidón de maíz, Leche de coco, Flor de sal, Inulina de Agave (by Oligofructine TM), Cebolla deshidratada, Romero en polvo, Perejil en polvo y Pimienta Negra.
Almacenar en un lugar fresco (Preferentemente 5-15ºC), protegido de la luz directa. En condiciones secas (Preferentemente R.H 55-60%) y limpias.
Una vez abierto el empaque, cerrar herméticamente y almacenar nuevamente en las condiciones descritas para evitar la exposición a humedad del ambiente, la adhesión de olores y la contaminación microbiana.
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