Albondigas veganas

¿Qué es Albondigas veganas?

Las Albóndigas Veganas de nuveg, elaboradas con proteína Vegetal Texturizada (PVT), contienen un 36 % de proteína, proporcionando 16 g de proteína por ración de 150 g (comparado con 10 g en un bistec y 15 g en dos huevos). Ofrecen una fuente excepcional de proteínas y nutrientes biodisponibles. Son una alternativa sostenible a la proteína animal, con un proceso de producción limpio, sin soja, rápido de cocinar y apto para todas las edades y géneros. Su formulación simple permite, tras hidratar y mezclar, obtener un sustituto de la carne con sabor y textura ideales, ofreciendo una comida saludable y rápida. Como todos los productos nuveg, son veganas, mínimamente procesadas, sin gluten, lactosa, soja, transgénicos ni otros alérgenos, cumpliendo con la certificación Clean Label. El envase recibido puede variar ligeramente respecto a la imagen mostrada.

¿Qué beneficios aporta Albondigas veganas?

• Textura deliciosa similar a albóndiga de carne
• Alternativa fantástica a las proteínas de origen animal
• Fácil de preparar
• Muy bajo procesado
• Rica en fibra
• Sin soja
• Muy bajo índice glucémico
• Fuente de proteínas que contribuyen a aumentar y conservar la masa muscular
• Contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales
• Libre de gluten y lactosa
• Indicada para vegetarianos y veganos
• De fácil digestión
• Tiene efectos antioxidantes
• Elaborado en Europa
• Libre de tóxicos y sometido a rigurosos controles de calidad
• Sin alérgenos (sin gluten, vegano, BIO, sin azúcar, sin saborizantes artificiales)
• Proteína alternativa y sostenible

¿Cómo tomar Albondigas veganas?

1. En un bol, añadir: todo el contenido de Albóndigas veganas, 170 ml de agua muy fría (5ºC para que la masa quede muy fría) y 40 ml de aceite; mezclar hasta obtener una masa homogénea. Si no dispones de agua fría (5ºC) alternativamente puedes enfriar la masa en el congelador 15 minutos.
2. Amasar la mezcla a mano para formar las albóndigas. Cocínalas en la sartén o horno a tú gusto!

Se obtienen 3-4 raciones.

Una vez reconstruido aguanta en nevera hasta 5 días y en congelador hasta 3 meses.

Ten en cuenta que absorbe unas 3 veces su volumen, por lo que 90 g de Albóndiga Vegana se convierten en 300 g una vez hidratado.

¿Para qué debería tomar Albondigas veganas?

Este producto ofrece una deliciosa textura similar a la albóndiga de carne y es una excelente alternativa a las proteínas de origen animal. Es fácil de preparar, tiene un bajo nivel de procesado, es rico en fibra y no contiene soja. Además, presenta un índice glucémico muy bajo y es una fuente de proteínas que ayudan a aumentar y conservar la masa muscular, así como al mantenimiento normal de los huesos. Está libre de gluten y lactosa, es adecuado para vegetarianos y veganos, y de fácil digestión. También posee efectos antioxidantes, está elaborado en Europa bajo estrictos controles de calidad, sin tóxicos ni alérgenos, y es una proteína alternativa y sostenible.