El origen exacto del sésamo es incierto debido a su antigüedad. Estas semillas se han consumido durante más de 7000 años, como lo evidencian restos arqueológicos hallados en la India. De ellas se extraería el primer aceite comestible. Su resistencia a la sequía y la facilidad para extraer su aceite han favorecido su popularidad. Las semillas de sésamo son valoradas por su sabor, que realza desde los platos más comunes hasta los más sofisticados.
Se recomienda para hacer gomasio, mezclar de 10 a 14 partes de semillas de sésamo tostadas con 1 parte de sal en un mortero Suribachi hasta obtener un polvo. Guardar la mezcla en un frasco de vidrio.
Semillas de sésamo milenarias, resistentes y con un sabor que mejora todo tipo de platos.
Ver descripción
| Información nutricional (por 100 gramos) | |
|---|---|
| Sal | 0 g |
| Proteínas | 23 g |
| Fibra alimentaria | 12 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 3.2 g |
| Ácidos grasos saturados | 7.8 g |
| Grasas / Lípidos | 52 g |
| Valor energético | 444 kcal |
| Hierro | 15 mg |
| Calcio | 975 mg |
Alto en grasas.
Semillas De Sésamo.
Contiene: Sésamo.
Puede contener trazas de: Cereales que contienen gluten, soja, frutos secos, sésamo.
Posibles trazas de cereales que contienen gluten, soja, frutos secos, sésamo.
Celnat SAS
Avenue Antoine Lavoisier, Z.I. Blavozy, 43700 Saint-Germain-Laprade
Tel: +33 (0) 4 71 03 04 12 | Email: contact@celnat.fr
*Esta información puede sufrir modificaciones. Consultar el envase del producto.
Semillas de sésamo milenarias, resistentes y con un sabor que mejora todo tipo de platos.
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|---|---|
| Sal | 0 g |
| Proteínas | 23 g |
| Fibra alimentaria | 12 g |
| Azúcares | 1.2 g |
| Glúcidos / Hidratos de carbono | 3.2 g |
| Ácidos grasos saturados | 7.8 g |
| Grasas / Lípidos | 52 g |
| Valor energético | 444 kcal |
| Hierro | 15 mg |
| Calcio | 975 mg |
Alto en grasas.
Semillas De Sésamo.
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De vuelta a los orígenes
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| Proteínas | 23 g |
| Fibra alimentaria | 12 g |
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| Glúcidos / Hidratos de carbono | 3.2 g |
| Ácidos grasos saturados | 7.8 g |
| Grasas / Lípidos | 52 g |
| Valor energético | 444 kcal |
| Hierro | 15 mg |
| Calcio | 975 mg |
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